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정우성 (@chef.woosung) Instagram Profile Photo chef.woosung
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정우성

Bio ᆞ요리에 진심을 담는 셰프 ᆞ에스프릿셰프 Head Chef ᆞ반려견 골든리트리버 호니 아빠

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미소약사

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List of Instagram medias taken by 정우성 (@chef.woosung)

Seoul, Korea ReportShareDownload3296

요즘 한참 공부중인 조명법과 제품관련 푸드스타일링. 늘 감사한마음으로 둘이서 열공중!!!@

이번주에 실습했던 요리. 실습한 요리 모두 잘했는데 그중에 눈에 쏙들어온 플레이트였다. 속도보다는 정확한 조리를 하도록하고, 접시는 항상 청결히 관리해야한다. 굽기는 medium ,껍질은 얇고 크리스피하게. - Duck breast

빛이 만들어준 색들, 매력에 푹빠졌다. 우리가만든 수업에 즐겁게 참여하는 모습만 봐도 예뻐둑겠슴. . 없는게 아쉽다...

작곡가 겸 피아니스트 이루마님께서 어제 저희 다이닝에 방문해주셨어요^^! 유머러스하시고 다정하신 루마님과 기획사 식구분들! 차 무지하게 막히는 전 불금에 멀리 양재까지 와주셔서 감사합니다!! 다들 추석 명절 잘 보내세요~!!

Seoul, Korea ReportShareDownload6303

공방에서 진행한 쿠킹클래스 디저트에요~! 쿠키슈인데 속안은 레몬커스타드로 꽉꽉 채우고 망고소스 곁들였구요! . . . 초코로 만든 쿠키슈까지 ! 만들었어요 호니도 먹고싶어하던데.. 줄수가없네요 ㅜㅜ . .

Seoul, Korea ReportShareDownload12367

아빠~ 문열어놓으면 저렇게 보는 호니 ????

 Instagram Image by 정우성 (@chef.woosung) with caption : "장보러갈때마다 들리는 한강공원.
뜻밖에 인연으로 만난 우리딸 호니, 업무에만 시달리다 산책나오면 새상편한 얼굴로 앉아서 #바람맞이 .
.
같이 더 많은 시간을 보내고 싶어~! #안정환 #테리우스 #정호니 #우중충 #" at Guri, Gyeonggi-do, South Korea - 1870237991419546066

장보러갈때마다 들리는 한강공원. 뜻밖에 인연으로 만난 우리딸 호니, 업무에만 시달리다 산책나오면 새상편한 얼굴로 앉아서 . . 같이 더 많은 시간을 보내고 싶어~! ???..

ReportShareDownload3341

피자 한입들 하세요~! 오전10시 반죽시작 ->냉동, 냉장보관 -> 오후 12시 분할 ->냉장발효 -> 오전9시 완성. .

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자!!! 가자 금메달!! 호니도 축구 응원삼매경~

비치에서 휴양을 즐기는 사람도 봤고 미국 의 마지막일정인 도 끝이났다. 들이 찾는다는 에서도 난 역시 커피나 맛보고 앉아서 쉬었다 . 이라는.프로젝트를 팀과 함께 무사히.마칠수 있어서 감사했고 행복한 시간이었다. . 운전하다 한국에서 운전하니 어딜가도 가깝게 느껴진다.

그랜드케년을 지나 도착한 라스베가스 거리에는 환각제냄새와 화려한네온사인이 가득했다 . 여기서 나는 무려 50$씩이나 💸 하였다 .

에 가기전 2번째 캠핑날~! 캠핑지에서 다같이 수영도 하고 으로 팀요리대결도했다. 점심밥으로 모자란 에 꽃 롴ㅋㅋㅋ 두께가 3센티는 되어야 스테이키죠. . 너뮤 맛났던 고기와 재미있고 선선한밤

기억에 남았던 모뉴먼트 벨리에서 ..! . 캠핑한 첫날이 지나고 ~! 충분히 맛있던 저녁 식사와 쏟아지는 별들 와 펼쳐진 말도안되는 풍경에 입이 떡 벌어졌었다. .

La팝업다이닝, 우리 팀과 호흡을 맞췄던 시간이었고 기억에 남을 하루였다. 에서 24시간 정도만 주어졌던 탓에 아쉬움이 많았던 날이었던것 같다. 모두가 최선을 다했고 미국이라는 한국과는 먼 나라에서 함께 우리 이름으로 요리할 수있어서 너무 행복했다.

Dallas, Texas ReportShareDownload16574

진짜다.. 거짓이아니었다. 제일유명한 2곳중에 한곳드에 들러 먹은 이 는 여지껏 먹어보지 못했던 큰 감동을 주었다.. 후... 숨넘어가게먹었다 . 팀은 화끈하게 60파운드를 앉은 자리에서 해결해뻐렸다.

ReportShareDownload20569

텍사스로 가는길 ~! 다사다난한 날씨를 지났어요~! 너무 볼거리많고 멋진동네였어요 . 서부에 총잡이 아저씨들 ... 멋지고 돈도많이버네요 ㅎㅎㅎ 여기날씨는 41도 입니다 울팀장님이 허락안해줘서... 못샀다.. 뚜루뚜루뚜루

Café Du Monde ReportShareDownload16527

에 왔어요! 흑인들의 멋진 삶과 프랑스 음식이 남겨져있는 이곳! 멋진 재즈 음악과 흥이넘치는 공간이었습니다 에 나왔던 그곳 ! 갓튀긴 도넛과 넘치는 슈가파우더.. 그리고 음료한잔 , 모닝을 지대로 시작하게 해줬어요 . . 여기 앞치마 너무 예쁘던데 ... 교육생분들과 나눠쓸거란 핑계로 지름신들려서 신나게 카드깡했습니다 . . .