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IL NODO イルノード

おはようございます‼️ 【ズッキーニが美味しい】 この時期になると、ズッキーニですね。 IL NODOのズッキーニは、 渡辺農園さんと横田園芸さん どちらもオーガニックで、自然の力に 頼っての野菜作り なので、世間一般では、ズッキーニは5月末からでてますが、 本当の旬は今! 早い時期に行っても、ズッキーニ 花にもなってませんからね。 IL NODOは、使いたい野菜を注文 するのではなく❗ 生産者さんが、今採れたよ、捕れたよ という食材を使用する。 生産者さん任せのお店 なので、 本当の旬を! 本当の美味しい野菜を 味わうのなら、是非IL NODOへ さて、このズッキーニ 僕の中で、一番美味しい食べ方は、 大きめにカットして ゆっくりロースト 若干アルデンテに仕上げる。 これが一番 シャクッ ジュワ~と汁が たまらない‼️ ここに❗ 更なるズッキーニ感をピュレでプラス スライスズッキーニの食感 そして、ズッキーニのチップ 合わせるのは、 やはり青魚 今、小坪の定置網に大漁にかかる鰆 脂ののりは、減ってきましたが、 旨味は充分 ジューシーさは、 ミディアムレアな火入れとズッキーニで 捕捉 そして、渡辺農園の際に生えている ズッキーニと相性抜群の 野生ミント シンプルですが、ズッキーニが 美味しく感じる一皿です‼️ 本日6/27(木) ランチ満席頂きました ありがとうございます(涙) 頑張ります‼️ ディナー19:00~ キャンセル出ました ので、お席余裕です よろしくお願いいたします。 ご予約は、24時間下記のweb、メッセンジャーにて承ります。 イルノードは、季節の食材目白押しです。 オーガニック生産者直だから、 自然のまま、本当の旬を 味わえる事が自慢です。 ご予約は一休、食べログ、メッセンジャーにて、24時間承ります。 どしどし、お待ちしております。 6/26(水) ランチ休み頂きます。 ディナー △ 6/27(木) ランチ × ディナー キャンセル出ました(涙) 是非、 6/28(金) ランチ ここもキャンセル(涙)是非、 ディナー × 6/29(土) ランチ △ ディナー △ 6/30(日) ランチ × ディナー ◎ 【鎌倉小町通の隠れ家で味わう癒し系イタリアン】 『IL NODO』 イル ノード 〒248-0006 鎌倉市小町2-6-12 くすの木443 2階3号 phone:0467-38-8296 オーナーシェフ松井昭憲 【PRANZO(ランチ)】 11:30~14:00(LO) 15:00close 【CENA(ディナー)】 18:00~22:00(LO) 23:00close 【定休日】 月曜日と火曜日のランチタイム ネット予約は2日前までにお願いします。 ⚫ネット予約できないお日にち(1日前、当日予約)は、直接お電話お願いします。 【旬の先取り情報】メルマガ登録は、 https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=JqOylTrmXzw 【一休ご予約】は、 https://restaurant.ikyu.com/111837/ 【食べログ】 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14072960/top_amp/ #organic # パスタ

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Louise Mackie

Earth Goddess.... a blend of motherwort, rose petals, comfrey & chamomile in avocado & almond oils with Shea butter, jasmine & frankincense 🌿 This nourishing balm can be used as a skin soother, meditation tool, as part of your night time relaxation routine and as a deeply nourishing and hydrating balm. Infused with unakite for its powerful nurturing & healing qualities, uniting earth & heart energies - the ultimate in self care! #organic

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Organic cafe Soul Tree

いつもありがとうございます。 本日27日(木)のお食事は 『塩レモン豆乳クリームソースの全粒粉パスタ(サラダ付)』 『玄米キッシュ(さつまいものカレースープ付)』 です。お待ちしております。 #organic

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