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トンナレッリカルボナーラ。 トンナレッリはローマを代表する手打ちパスタ。 ラツィオ州のお隣のアプルッツォ州ではキタッラと言います。 断面が四角い、もちもちのパスタフレスカ。 スパゲッティよりも濃厚で本場ローマのカルボナーラを味わいたい方に是非お勧めです。 #lazio